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利他への真摯と献身を応援しています
当店代表者の私が敬愛する先輩と私と同期の女性のご夫婦が、亀岡の地で薬草としてのチョロギ栽培、そのチョロギ(認知症予防に効果があると言われています)や高麗人参等を使った薬膳レストラン「忘れな」の運営や地域の子どもたちへの様々な教室開催を通じて、「健康」「学び」をキーワードとした地域活性化に取り組んでおられます。
チョロギ村の薬膳料理は天下一品の美味しさです。機会があられましたら見学を兼ねて是非お立ち寄りください。
地方自治体の関係者様などにも、地域活性化モデルとして大いにご参考いただけるかもしれません。
※当店は、何故か圧倒的に関東圏、次いで広島県、北九州圏、中部圏のお客様が多く、わざわざ訪れていただくには遠いのですが、近くに来られた折あるいは京都観光される際には思い出してくださいませ。
貧困・飢餓・災害・紛争・戦争によって医療が逼迫している地に、独立・中立・公平な立場で緊急医療援助を届けている医師たちや技術者たちの機関や個人があります。
「風に立つライオン」のモデルとなった柴田 紘一郎 医師、タリバンの凶弾に散った中村 哲 医師、「国境なき医師団」として各地に赴く名もなき医師たち。
少しばかりの余裕を作っていただいて支援をお願いできれば幸いです。
私が現在の我が家の柴犬に惚れた動機の一因は正式登録名が「播磨の獅子号」だったからということもあります。
その通り、風の通り道の丘に立つのが大好きで、しかもそれが絵になる犬に育ちました。
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