さらば 燃えない脂肪の憂鬱 第3章:栄養代謝(糖質代謝と脂肪代謝) | 1 はじめに この章では、栄養素の代謝に関する基礎知識を掴んでいただきますが、結論としては、栄養素の視座から見れば、摂取栄養のバランスの問題であり、・・・