さらば 燃えない脂肪の憂鬱 第1章:Wの憂鬱と期待の星B | 6
Bが自ら語る根拠
ようやくと、褐色脂肪細胞が期待できそうであることを示す根拠に入っていきましょう。
まずは、論文をご紹介しておきます。
Identification and Importance of Brown Adipose Tissue in Adult Humans
[成人における褐色脂肪細胞の同定及び重要性]
上記の論文のグラフを少しピックアップして見てみましょう。
左のA図は、BMIと褐色脂肪細胞
(activity)の相関を表したグラフ。
BMIは、
で表される肥満度の指標の一つでしたね。
W[Kg] は体重、L[cm] は身長です。
褐色脂肪細胞活性が高い人ほどBMI値は低いことが明らかですね。
右のB図は、Body Fat と褐色脂肪細胞活性(activity)の相関を表したグラフ。
Body Fatもご存知の通り、体脂肪率のことですね。
同じく、褐色脂肪細胞活性が高い人ほど体脂肪率も低いことが一目瞭然です。

上のグラフのAは、環境温度における褐色脂肪細胞活性の変化を男女別々で見たグラフ。
Bは、年齢、BMI値、糖質レベルをそれぞれ3グループに分類しての褐色脂肪細胞活性と言えます。
これらの論文データから定性的に結論付けられることは、
- 肥満の人ほど、褐色脂肪細胞組織が少ない
- 男性より女性の方が褐色脂肪細胞組織が多い
- 年齢を経るに従って、褐色脂肪細胞組織は減少する
- 環境温度(外気温)が低いほど褐色脂肪細胞組織がは活性化する
如何ですか?
女性の方が脂肪摂取比率が高いのに肥満率が低かった理由としても関連するかもしれません。
女性の方が、脂肪を使うことが多いかもしれないという推定は褐色脂肪細胞の数となって現れているのかもしれません。
ともかくも、
褐色脂肪細胞組織が多ければ多いほど、活性的であればあるほどダイエットには有効!
そんな姿はくっきりと見えてきましたね。
本講座は、引き締まった美しい体を作るシェイプアップ(一般的に「ダイエット」と呼ばれているもの)に関する正しい理論と手法を、誰にでも分かりやすく紐解くことを目的としています。
ご存知の方は少ないかもしれないWとB(読まれていく内に正体を現します)にスポットを当て、世にある多くのダイエット手法とは代謝的に全く別の根拠によるアプローチをご紹介しますが、ダイエットの本道は【過剰にならない一定の糖質をジャストインタイムで摂取する】ということ以上でも以下でもないということをバラシておきましょう。
誰にでも理解しやすいようにまとめてはいますが、一方で、医学系・看護系の大学新入生レベルには今後の勉強の基本予習・イメージ作りとしても有益ではないかと思います。
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