食品・飲料

医食同源:食は人を作る

医食同源

栄養バランスのとれた食事

体を汚さない食材

きれいな水

体を適度に動かす習慣

食事のあり方は、心も体も健やかに生活するには大変に重要な要素ですね。
「自分の心身は自分で健全に維持する」ためにも食事への心構えが必要です。

人の体は口から入れるもので作られもし汚されもします。
そして、生きている間決して欠かすことのないのが食事です。
だから、食事はあらゆる意味で人を作ります。

なまくらさを人工的なもので補うという考えは最後に取っておきたいものです。
いざとなればお医者さんという考えで自分を甘やかすのも最後にしたいものです。

ある米農家の方が、敢えて次のように語っておられました。

汚染食品やミートボール事件や放射能汚染のとき、いつも本質を追及する前に世論に左右されて終わる。

CMで見たハンバーガーやお菓子の原材料に何の疑問も持たずに買って食べる消費者は、問題を起こすメーカーよりも責任がある。

食料の問題だけではなく、拡張してじっくりと噛みしめたい言葉です。

体が本当に欲しがっているものに耳を傾ける。
こだわりをもったモノやヒトの魂に耳を傾ける。
そんなアクセントをつけるところから、良いものとの出会いは生まれます。

【健やかな体】...その決定要因は、口から入れるものです。

食品・飲料 ラインアップ

■蜂蜜:ニュージーランドの自然の中で採れたニュージーランドにしかないマヌカ蜂蜜

マウンテンバレー マヌカ蜂蜜 250g~マウンテンバレイ養蜂場
  • 即納在庫有り
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マウンテンバレー マヌカ蜂蜜 250g~マウンテンバレイ養蜂場

マウンテンバレイ養蜂場は、ニュージーランドの森林保護区域の奥の奥にあります。

化学肥料や農薬などと無縁な自生するマヌカの花を蜜源として、栄養素を保つために高温処理をせず、一切のブレンドもせず、ハチミツ収穫後1週間で瓶詰めをしています。

粘りが強く濃厚で力強い味わいを是非味わってみてくださいね!

マウンテンバレー マヌカ蜂蜜 250g~マウンテンバレイ養蜂場

マウンテンバレー マヌカ蜂蜜 500g~マウンテンバレイ養蜂場
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マウンテンバレー マヌカ蜂蜜 500g~マウンテンバレイ養蜂場

マウンテンバレイ養蜂場は、ニュージーランドの森林保護区域の奥の奥にあります。

化学肥料や農薬などと無縁な自生するマヌカの花を蜜源として、栄養素を保つために高温処理をせず、一切のブレンドもせず、ハチミツ収穫後1週間で瓶詰めをしています。

粘りが強く濃厚で力強い味わいを是非味わってみてくださいね!

マウンテンバレー マヌカ蜂蜜 500g~マウンテンバレイ養蜂場

マウンテンバレー カマヒ蜂蜜 250g~マウンテンバレイ養蜂場

マウンテンバレー カマヒ蜂蜜 250g~マウンテンバレイ養蜂場

マウンテンバレイ養蜂場は、ニュージーランドの森林保護区域の奥の奥にあります。

ニュージーランドにのみ自生するハーブの一種カマヒの花を蜜源として、人間の手を加えずに非加熱・無濾過、一切のブレンドもせず、ビタミンやミネラル・酵素を壊さないように手作業で丁寧に瓶詰しています。

サッパリとして柑橘類や乳製品に相性抜群の味わいを是非味わってみてくださいね!

マウンテンバレー カマヒ蜂蜜 250g~マウンテンバレイ養蜂場

マウンテンバレー カマヒ蜂蜜 500g~マウンテンバレイ養蜂場

マウンテンバレー カマヒ蜂蜜 500g~マウンテンバレイ養蜂場

マウンテンバレイ養蜂場は、ニュージーランドの森林保護区域の奥の奥にあります。

ニュージーランドにのみ自生するハーブの一種カマヒの花を蜜源として、人間の手を加えずに非加熱・無濾過、一切のブレンドもせず、ビタミンやミネラル・酵素を壊さないように手作業で丁寧に瓶詰しています。

サッパリとして柑橘類や乳製品に相性抜群の味わいを是非味わってみてくださいね!

マウンテンバレー カマヒ蜂蜜 500g~マウンテンバレイ養蜂場

マウンテンバレー ネイティブブッシュ蜂蜜 250g~マウンテンバレイ養蜂場
  • 即納在庫有り
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マウンテンバレー ネイティブブッシュ蜂蜜 250g~マウンテンバレイ養蜂場

マウンテンバレイ養蜂場は、ニュージーランドの森林保護区域の奥の奥にあります。

人の手が一切加えられていない、即ち、化学肥料とも農薬とも一切無縁のニュージーランド南島のネイティブブッシュ(原生林)の花々から採取された蜂蜜です。

マヌーカ、カマヒ、ロータスメジャーなど様々な木が生えているため、採取する年によって花木の開花バランスも微妙に異なり、その年々の味わいを醸し出してくれます。

マウンテンバレー カマヒ蜂蜜 250g~マウンテンバレイ養蜂場

マウンテンバレー ネイティブブッシュ蜂蜜 500g~マウンテンバレイ養蜂場

マウンテンバレー ネイティブブッシュ蜂蜜 500g~マウンテンバレイ養蜂場

マウンテンバレイ養蜂場は、ニュージーランドの森林保護区域の奥の奥にあります。

人の手が一切加えられていない、即ち、化学肥料とも農薬とも一切無縁のニュージーランド南島のネイティブブッシュ(原生林)の花々から採取された蜂蜜です。

マヌーカ、カマヒ、ロータスメジャーなど様々な木が生えているため、採取する年によって花木の開花バランスも微妙に異なり、その年々の味わいを醸し出してくれます。

マウンテンバレー カマヒ蜂蜜 500g~マウンテンバレイ養蜂場

■たんぽぽコーヒー:ちょっと小粋なティータイムに有機たんぽぽ!

たんぽぽコーヒー~GOLDEN FIELDS

たんぽぽコーヒー~GOLDEN FIELDS

「たんぽぽコーヒー」は食料基準の厳しさでは世界でも指折りのニュージーランドの畑で栽培されたGOLDEN FIELDSの製品。

ノンカフェインと癒される味で女性や妊娠中のお母さんにも大人気

たんぽぽコーヒー~GOLDEN FIELDS

ごぼうとたんぽぽコーヒー~GOLDEN FIELDS

ごぼうとたんぽぽコーヒー~GOLDEN FIELDS

「ごぼうとたんぽぽコーヒー」は食料基準の厳しさでは世界でも指折りのニュージーランドの畑で栽培されたGOLDEN FIELDSの製品。

食物繊維豊かなごぼうを、たんぽぽの根とブレンドしたノンカフェイン・グルテンフリーのコーヒー

お味は普通の麦茶・ほうじ茶感覚での味わいに近く、和菓子との相性抜群!

ごぼうとたんぽぽコーヒー~GOLDEN FIELDS

たんぽぽのチャイ~GOLDEN FIELDS

たんぽぽのチャイ~GOLDEN FIELDS

「たんぽぽのチャイ」は食料基準の厳しさでは世界でも指折りのニュージーランドの畑で栽培されたGOLDEN FIELDSの製品。

たんぽぽコーヒーをベースにシナモン、ジンジャー、カルダモン、ナツメグ、クローブをブレンドしました。

ノンカフェイン・グルテンフリーで完全オーガニック。NZ有機認定品です

たんぽぽのチャイ~GOLDEN FIELDS


■菓子:ティータイムにちょっとしたアクセントを!

ベッカライ ヨナタン ビスコッティ

ベッカライ ヨナタン ビスコッティ

【ベルマン・ド・ボーテのお楽しみ】で購入条件を満たされた購入者様へのプレゼントの一つとしてご紹介しております。

販売は致しておりませんので悪しからずご了承くださいませ。

イタリアの有機アーモンドを使った二度焼きのカントゥッチというカリっとハードな焼き菓子です。

ベッカライ ヨナタン くるみのクッキー

ベッカライ ヨナタン くるみのクッキー

【ベルマン・ド・ボーテのお楽しみ】で購入条件を満たされた購入者様へのプレゼントの一つとしてご紹介しております。

販売は致しておりませんので悪しからずご了承くださいませ。

どこにでもあるようなクッキーですが、有機のくるみををはじめ、国内産小麦・平飼い卵・有機栽原料などの安全な原材料を使ったやさしいおいしさの焼き菓子です。
乳製品は入っていません。


■日本茶:日常的に飲むから悪いものは体に入れたくない!

常楽(ほうじ茶)-聚楽苑

常楽(ほうじ茶)-聚楽苑

「常楽(ほうじ茶)」は、番茶を刈り取りほうじ茶に加工しています。 強めの火入れで独特の甘みと香りを醸し出したお茶です。

手間はかかっても自家製肥料、有機肥料、微生物資材を用いた栽培管理で完全無農薬で育てられた静岡茶です。

常楽(ほうじ茶)-聚楽苑

一会の友(煎茶)-聚楽苑

一会の友(煎茶)-聚楽苑

「一会の友」は、5月中下旬に茶葉を刈り取り、強めの火入れで中深蒸しされ、製茶仕上げ工程の乾燥火入れで火香(ひか)をつけられた香ばしい香りの飲みやすいお茶です。

手間はかかっても自家製肥料、有機肥料、微生物資材を用いた栽培管理で完全無農薬で育てられた静岡茶です。

一会の友(煎茶)-聚楽苑

有機べにふうき緑茶-永田茶園

有機べにふうき緑茶-永田茶園

「有機べにふうき緑茶」は永田茶園が大分県の茶畑で有機栽培した茶葉が使われた製品です。

含有されるメチル化カテキンは、アレルギー性鼻炎・花粉症に効果があることが認められ最近では内臓脂肪重量を低下させる効果も認められ、安全性も確認されています

有機べにふうき緑茶-永田茶園

■アルカリイオン整水器:水にこだわる

アルカリイオン整水器 FW-507:フジ医療器

フジ医療器 アルカリイオン整水器 FW-507

資料としては書き尽くせませんが、「アルカリイオン水は本当に有効か?」のポイントだけは示させて頂きましたので、ご検討の上、ご自身の知識と直感を駆使して熟慮の上ご判断ください。

浄水機能だけが必要と判断されれば、質の良い浄水器を購入されることだけで充分だと思います。

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